중앙 아시아의 음식들

여기는 빵과 고기가 주식이다.
논이라는 화덕에 구운 빵과 양고기를 많이 먹고 소고기와 닭고기도 종종 먹는다.
돼지 고기는 희소성 때문에 가장 비싸다.

우즈베키스탄 항공사 기내식

비슈케크의 샤슬릭, 내 입에는 많이 짜다.

빵과 차이

고기를 주식으로 하는 사람들은 차를 많이 마셔야 한다.

난

보쏘라그만은 볶음이고 위구르식 라그만은 국물이 자작하게 있다.

내 입에는 위구르식이 맛있다.

식당에서 기본으로 주기도 한다.

기름에 튀긴 음식

만두, 속에는 양고기가 들어 있다.

우리 갈비탕 비슷하다. 고수향이 난다

과일 가게, 사마르칸트의 과일들이 아주 싸고 맛있다.

화덕에 구운 난, 가격은 하나에 우리 돈 대략 300원 정도

고기가 흔하고 채소가 오히려 귀하다

샐러드를  따로 시켜야 채소를 먹을 수 있다.

길가 아이스크림

라그만과 슈르포

가정식 저녁 식사

현지 교인 가정에서의 저녁 식사

샐러드와 슈로프

국물 안에 닭고기가 들어 있다.

식당에서 물은 무료로 주지 않고 차이라는 녹차나 홍차를 주문한다.

호텔에서 내가 꿇인 라면

난과 슈로프

슈로프에는 보통 이 고기 한 덩어리와 감자 한 개 그리고 당근이 한 두쪽 들었다.

러시아식 아침 식사

어느 시골 농가에서 만든 요구르트 음료

자두와 살구 쥬스

사마르칸트 식후경이라는 한식당의 김치찌개는 별로다.

사마르칸트 올드 시티에 있는 어느 호텔의 아침 식사

샐러드와 슈로프,난,차이

양고기 샤슬릭

맛도 좋다.

접시별로 돈을 따로 받는 식당 메뉴

난

병아리콩 요리와 슈로프

샤슬릭

사마르칸트 호텔의 아침 식사

사마르칸트 사브리나 호텔의 뷔페식 아침 식사

자두와 하미과

차이와 슈로프,난

우리 개구리 참외처럼 생겼지만 맛은 멜론 맛이다.

호텔의 러시아식 아침 식사

사마르칸트 아리랑 한식당의 김치찌개와 된장 찌개.

이 집 적극 추천한다.

수박과 하미과

체리

라그만

샤슬릭

아시아나 항공 기내식